sobota 17. ledna 2015

Celerový smažák, šťouchané brambory a tounéza.

Dneska jedna totál prasárna aneb když je chuť na smažený.

Potřeba na celer:
celer
hraška
Jak už obsah napovídá, celer nakrájíme na tenké plátky a obalíme v hrašce. Osmažíme. Ujídáme u smažení.

Potřeba na brambory:
brambory
tymián
trochu sójové smetany
petrželka

Uvaříme brambory a protože jsme 23.12. čučeli na pohádky a brambory se rozvařily, zamaskujeme to rádoby šťouchanými brmbory. Do hrnce k nim přihodíme všechno, co najdem a chutná nám a pak zatřeseme.

Tofunéza
Tofu rozmixujeme s citronovou šťávou. Do směsi přidáme nakrájené okurky a cibulku.

Je to paráda!


pondělí 12. ledna 2015

Česneková vegan pomazánka

Na Silvestra jsem přemýšlela o pomazánce na jednohubky a jediná, která mě napadla byla česnečka. Navíc jsem jí mohla udělat kotel, aby mi zbylo ještě na Novej rok.

Potřebujeme:
natural tofu
česnek dle chuti
sůl
pepř
citronová šťáva

Všechno rozmixujem a namažeme na chleba:)
Má trochu jinou chuť než ta neveganská z tvarohu, ale to jí nijak nesnižuje:) Mezi lidmi měla úspěch, jednohubky jsem dělala s olivami a ořechy a byly fakt epes rádes.

neděle 11. ledna 2015

Epesní rajčatová vegan omáčka

Tuhle omáčku tuním postupně už dva roky a teď konečně to má grády! Množství neudávám, všechno je podle chuti.

Potřeba:
rajčata
sušená rajčata
česnek
olivy
bazalka
kapary
cibule

Na oleji osmahneme cibulku a na plátky nakrájený česnek. Cibule dávám celkem dost na čtyři porce cca čtyři cibule. Přihodíme rajčata a chvíli dusíme. Postupně přidáme kapary a olivy, posolíme a opepříme, obazalkujeme a necháme probublávat. V případě potřeby podlijeme vodou. Vaříme cca dvacet minut (než se uvaří těstoviny:D). Jako poslední přidávám okapaná sušená rajčata a dochucuji lisovaným česnekem.

Podáváme s penne.


čtvrtek 8. ledna 2015

Ananasová vegan buchta

Nesnáším slovo buchta. To jen tak naokraj:D
Hlavním účelem pečení bylo zjistit jak nahradí banán vejce v moučníku. Povedlo se to bezvadně.

Potřebujeme:
1,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukru (ale stačí míň)
1/2 rostl. mléka (dala jsem rýžový nápoj od Alnatury a taky to šlo)
1/2 hrnku oleje
banán
prášek do pečiva
kokos

ananas v plechovce
tofu natural
rum
cukr
skořice

Postup je jednoduchý, nejdřív smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr a kokos, zamícháme. Přilijeme všechny tekuté přísady a rozmačkaný banán. Buchtu pečeme na 200 stupňů asi dvacet minut.

Na vršek: rozmixujeme tofu s půlkou konzervy ananasu, hmota by se měla dobře roztírat. Pokud ne naředíme šťávou z ananasu nebo rumem. Dochutíme skořicí. Zbylou půlku zamícháme do krému a naplácáme na vychladlou buchtu.

středa 7. ledna 2015

Porn, aneb co nás čeká na blogu 2.

Přestože to tu teď dost fákám, všechny vaše blogy sleduju!
A co tu bude ke čtení v příštích dnech:
  1. Konečně začnu dávat do kupy článek o mojí nepříliš dobrý zkušenosti na jisté pracovní pozici, který chystám už tak třičtvrtě roku.
  2. Recept na vegan ananasovou buchtu.
  3. Recept na vegan pomazánku vyprošťovačku.
  4. Nějaký události z mýho života.
  5. Rezence na knihu Sedm katů z Mnichova.
  6. Recept na epesní rajčatovou omáčku.
  7. Souhrn loňskýho roku.
A co mě napadne:)

středa 31. prosince 2014

Coffe

V příštích dnech čekejte nějaký shrnutí roku (pokud přežiju silvestra (pokud nějakej bude:D)), protože letos to byl celkem záhul.
Nic vám nepřeju. Žádnej šťastnej novej rok a tak.
Jen si přeju, aby lidi byli na sebe víc hodný a nejen na sebe. Všichni jsme zodpovědný sami za sebe a za to co děláme.
Takže tak.

neděle 28. prosince 2014

Stephen King - Černočerná tma

Strašně moc jsem se těšila na tuhle Kingovu knížku a nezklamala mě. Má celkem 322 stránek, ale čte se jedním dechem. Skládá se ze čtyř povídek různých délek.

1. 1922
První a nejdelší povídka je o muži Wilfredovi Jamesovi. Žije se svojí manželkou a synem na farmě. Problém přichází v okamžiku, kdy jeho žena zdědí půdu, kterou by chtěla prodat a za utržené peníze se odstěhovat do města. S tím však její manžel nesouhlasí a ponouká i syna, aby s tím nesouhlasil. Nakonec se Wilfred rozhodne, že ji zabije, poté úřadům oznámí, že zmizela a počká sedm let na to, aby po ní mohl zdědit půdu. Synovi vysvětlí, že to je to nejlepší co můžou udělat, protože se přece ani jednomu z nich nechce pryč z farmy. A tak Arlettu zabijí. Co nastane v příštích osmi letech si už přečtěte sami, protože to se nedá vylíčit a přišli byste o to nejlepší.

2. Velký řidič
Hlavní postavou ve Velkém řidiči je spisovatelka kolem čtyřicítky -  Tess, která objíždí besedy a autorská čtení. Občas se někde zdrží den, občas dva, poté e vrací domů ke svému kocourovi. Jednoho dne jí zavolá jístá Ramona, předsedkyně Společnosti milovníků knih a svačin, a požádá ji, zda by nemohla vystoupit u nich. Přestože je to všechno na poslední chvíli, Tess to bere a vydává se na cestu. Cesta tam proběhne v pořádku, ale na cestě zpátky píchne a "pomůže" jí Velký řidič. Znásilní ji a nacpe do kanálu, ze kterého se Tess s trochou štěstí dostane. Po překonání prvotního šoku ji napadne, že by to takhle rozhodně neměla nechat. 

3. Prodlužování času 
V nejkratší povídce v knize, v Prodlužování času, se setkáváme s postraším manželem od rodiny - Streeterem. Doktoři mu před nedávnem zjistili rakovinu a Streeter nechápe, proč zrovna on. Po jedné cestě autem zastaví na odpočívadle u zvláštního muže, který mu nabídne, že ho dostane z jeho problémů. Nabídne mu prodloužení času. Samozřejmě za peníze. Jedinou podmínkou je, přehodit svoje špatnosti na jiného člověka A Streeter ovlivněn dávnou křidou, hodí "prokletí" na svého nejepšího kamaráda.

4. Dobré manželství
Poslední příběh vypráví o Darcellen Madsenové, která naprostou náhodou zjistí, že její manžel je masový vrah. V tomto okamžiku je na pracovní cestě a Darcy se rozhoduje jak má situaci řešit, zda přiznat že to ví nebo dělat že nic.

Nečekejte klasické Kingovy hororové povídky. Nečekejte nadpřirozeno jako v Mrtví se někdy vracejí nebo v Hodině děsu.Tohle jsou příběhy, který se vám můžou celkem klidně stát a to je na nich to nejstrašidelnější. Nejlepší povídka byla rozhodně 1922, kdy vám ještě tři dny po tom přejíždí mráz po zádech a v puse máte hořkou pachuť z toho, co lidi dokážou kvůli pár akrům půdy.